潘氏農場

在屏東縣車城鄉，有一群快樂的褐色菜鴨，生活在四重溪下游，在潘氏農場老闆潘旭煌先生的照料下，生長的頭好壯壯。牠們每日產出的新鮮鴨蛋，經過嚴格的把關、傳統古法方式烹煮，手工製成名聞遐邇的紅仁鴨蛋。甚至讓世界麵包冠軍師傅吳寶春先生在2016年，選定用紅仁鴨蛋製作鳳黃酥；高雄知名餅店不二家也與之合作，推出銀賞綠豆酥。